BOMBAYSlumdog Millionaire und Millionen weitere Fazetten
Auf der Insel Salsette, vor der Westküste des indischen Bundesstaates Maharashtras liegt die größte Hafenstadt Indiens Mumbai, deren Name bis 1995 Bombay lautete.
Die Einwohnerzahl Mumbais wird auf ca. knapp 14 Mio. Bewohner im Kern und mit den Vororten auf ca. 22 Mio. Menschen geschätzt, eine genaue Statistik existiert nicht und gehört
somit laut Wikipedia zu den fünf größten Metropolregionen der Welt.
Ein einzigartiges Phänomen, was sich nur in Mumbai findet, ist das ausgeklügelte Transportsystem der Essenslieferungen der Dabbawallahs, die für ihre Tätigkeit weder schreiben noch rechnen können müssen. Aufgebaut auf Kennzeichnungen mit Farben, Buchstaben und Ziffern kodierter Essensboxen, werden auf zwischenmenschliche Logistik von Kollektivstrukturen aufbauende Verknüpfungen basierend genutzt, täglich bis zu 200.000 Essensportionen in mehrteiligen Metallboxen, den Dabbas an Abonnenten zu liefern und wieder zum Absender zurück zu bringen: Und das bei einer Fehlerquote von einer Fehllieferung bei 16.000.000 Portionen. Damit erfüllt das Transportsystem der Dabbawallahs die Six-Sigma-Qualitätskriterien. Dementsprechend gut angesehen und relativ gut bezahlt wird die Tätigkeit als Dabbawallah.
Doch was wirklich interessiert ist die Stippvisite ins pralle Leben der Stadt, die Restaurants, Festivals und Umzüge und, das bunte Flirren für alle Sinne: Bleiben Sie hellwach …
Ausgesuchte Hotels | Mumbai
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Bu.-Code: MUMTMP002 Ü/Frühstück pro Pers. im DZ auf Anfrage
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